Japońska whisky ma w Polsce łatkę drogiej fanaberii — kultowe roczniki Yamazaki czy Hibiki kosztują jak używany skuter. Akashi Mei Sei wchodzi z innym pomysłem: prawdziwa japońska blended za 144 zł, pierwotnie limitowana edycja na rynek francuski. Sprawdziliśmy, ile Japonii dostaje się w tej cenie.
WHISKY AKASHI MEI SEI 0.5L 40%
Akashi Meisei to japońska blended whisky o subtelnych aromatach, wzbogacona delikatnymi nutami słodowymi i słodkim akcentem wanilii, cukru oraz przypraw. Jej smak jest łagodny i delikatny, pozostawiając na podniebieniu świeżość suszonych owoców, lekką nutę wanilii i subtelne akcenty korzennej dębiny. Finisz jest umiarkowanie długi, o wytrawnym charakterze i bardzo subtelnych niuansach. Warto zaznaczyć, że whisky Akashi Mei Sei miała pierwotnie charakter limitowany i została wyprodukowana z myślą o rynku francuskim.
Whisky White Oak Akashi Meisei to harmonijne połączenie whisky zbożowej i single malt, starannie dojrzewającej w beczkach z amerykańskiego dębu. Destylowana przez destylarnię Eigashima Shuzō, ta kompozycja oferuje wyjątkowe doznania sensoryczne.
Zapach: Delikatny i przyjemny, z nutami wanilii, dębu i świeżych owoców.
Smak: Odczuwalne przyprawy, obecność dębiny oraz subtelne nuty biszkoptowe.
Finisz: Średniej długości, charakteryzujący się wytrawnym zakończeniem.
Na stanie
Jak smakuje?
Zapach: delikatny i czysty — wanilia, miód, zboża i lekkie owocowe akcenty. Nos subtelny, trzeba mu dać chwilę; kto przywyknie do krzykliwych bourbonów, w pierwszym momencie uzna go za nieśmiały.
Smak: gładki i wyjątkowo łagodny — słód, karmel, delikatne przyprawy, nuta biszkoptu i korzennej dębiny. Alkohol praktycznie nieobecny w odczuciu: nie pali, nie drapie, przechodzi jak herbata z miodem. To jest cały japoński koncept tej butelki — równowaga zamiast siły.
Finisz: średniej długości, wytrawny, z suszonymi owocami i miękkim dębowym akcentem. Kończy się czysto, bez alkoholowego pieczenia.
Uczciwie: ta łagodność to jednocześnie sufit — komu w whisky potrzebna głębia, moc i warstwy do studiowania, temu Mei Sei wyda się po prostu lekka i za grzeczna. To whisky-akwarela, nie olej; 0,5L zamiast standardowych 0,7L też trzeba wliczyć w rachunek ceny.
Jak ją pić?
Największy atut: uniwersalność. Solo w temperaturze pokojowej, z kroplą wody albo z lodem — znosi wszystko bez utraty twarzy. A najlepiej w roli, do której japońskie blendy stworzono: Japanese Highball — 50 ml whisky, dużo lodu, mocno gazowana woda w wysokiej szklance, opcjonalnie skórka cytryny. Lekki, orzeźwiający, idealny do jedzenia — w Japonii pije się go do posiłków jak u nas piwo.
Werdykt
Mei Sei to uczciwy bilet wstępu do japońskiej whisky: autentyczna produkcja z jednej z najstarszych japońskich destylarni (Eigashima Shuzo), charakterystyczna dla wyspy łagodność i cena, która nie wymaga celebry. Nie jest to trunek, który zachwyci weterana single maltów — jest to trunek, który pokaże początkującemu, o co chodzi w japońskim stylu, i zrobi highballa lepszego niż niejedna droższa butelka. Pozostałe edycje destylarni znajdziesz na stronie Akashi.
Ocena: 7/10 — solidne wejście w kategorię; punkt schodzi za pojemność 0,5L w cenie pełnej butelki, drugi za profil zbyt dyskretny dla szukających wrażeń.
Whisky Akashi Mei Sei 0.5L kupisz w AlkoExpress.pl za 144 zł — pakujemy bezpiecznie i wysyłamy szybko. Więcej trunków z Kraju Kwitnącej Wiśni znajdziesz w kategorii Whisky Japońska, a kolejne recenzje na blogu.
