Niewiele whisky potrafi zachwycić tak złożonym charakterem i równowagą jak Glenlivet 18 YO. To efekt starannej selekcji beczek oraz unikalnego procesu maturacji. Około 15% destylatu trafia do świeżych beczek po sherry, które wzbogacają whisky o głębię i nuty owocowej słodyczy. Pozostała część dojrzewa w beczkach po bourbonie, nadających jej eleganckie akcenty wanilii i dębu.
Efektem jest whisky o wybitnej harmonii – równocześnie bogata, subtelna i niesamowicie pijalna.
WHISKY THE GLENLIVET 18YO 0.7L
Glenlivet to szkocka destylarnia, która jako pierwsza uzyskała licencję na produkcję whisky w 1824 roku. Działa nieprzerwanie (z wyjątkiem II wojny światowej) i od lat 30. XX wieku jest liderem sprzedaży whisky w Stanach Zjednoczonych oraz zajmuje drugie miejsce pod względem globalnej sprzedaży. Glenlivet dostarcza także destylaty do mieszanej whisky Chivas Regal.
Glenlivet 18 YO to wyjątkowa whisky, która w 15% dojrzewa w świeżych beczkach po sherry, podczas gdy reszta leżakuje w beczkach po bourbonie, co daje jej złożony charakter z harmonijnym połączeniem owocowych i dębowych nut.
Zapach: Intensywny i okrągły, z nutami rodzynek, pestek wiśni, słodu jęczmiennego oraz delikatnymi akcentami kwiatów jabłoni. Subtelne połączenie kwiatów i dębu wzbogacone nutami toffi, mięty i czekolady.
Smak: Pełny i bogaty, wyczuwalny miód, orzechy i skórki pomarańczy, które po chwili ustępują miejsca koperkowi, ziołom i mięcie.
Finisz: Długi, z wyraźną, pikantną nutą dębową oraz delikatnymi akcentami dymu i imbiru, tworząc niezwykle kompleksowe zakończenie degustacji.
Zapach
Aromat jest intensywny i zaokrąglony. Od pierwszej chwili wyczuwalne są rodzynki, pestki wiśni i słód jęczmienny, a całość przełamują delikatne nuty kwiatów jabłoni. Z czasem pojawiają się akcenty toffi, mięty i czekolady, które dodają głębi i elegancji. Kompozycję spaja subtelny aromat dębu.
Smak
Na podniebieniu whisky jest pełna i wielowymiarowa. Początkowo dominują miód, orzechy i skórka pomarańczowa, zapewniające przyjemną słodycz i strukturę. Po chwili profil ewoluuje w kierunku ziół, koperku i świeżej mięty, dodając świeżości i wytrawnego charakteru.
Finisz
Długi, rozgrzewający i warstwowy. Wyczuwalna jest pikantna nuta dębu, której towarzyszą subtelne akcenty dymu i imbiru. To zakończenie, które zostaje w pamięci jeszcze długo po ostatnim łyku.
Dla kogo jest Glenlivet 18 YO?
To whisky, która przypadnie do gustu zarówno doświadczonym degustatorom, jak i osobom zaczynającym przygodę z bardziej złożonymi single maltami. Jej elegancki, wyważony charakter sprawia, że jest doskonała na specjalne okazje, ale też jako spokojny towarzysz wieczoru.
Artykuł o Glenlivet 18 YO fajnie oddaje złożoność trunku i jego dębowo-owocowe tony.