WHISKY TENJAKU PURE MALT 0.7L 43%

Tenjaku Pure Malt to wyjątkowa blended malt whisky o zawartości alkoholu 43%. Charakteryzuje się delikatnym i przyjemnym smakiem, osiągniętym dzięki naturalnej wodzie źródlanej, starannie przemyślanej maturacji oraz wieloletniemu doświadczeniu mistrza kupażu marki, Kenjiego Watanabe. Poszczególne destylaty łączone są w odpowiednim czasie, wcześniej dojrzewając przez do sześciu lat w dębowych beczkach. Ten trunk prezentuje subtelny posmak orzechowy, nuty jabłek i ziół, wanilii oraz dębowego drewna.

Termin „pure malt” nosił się za sobą przez cały XX wiek i był synonimem „single malt” – whisky słodowej pochodzącej z jednej destylarni. Czasem używano go również w kontekście whisky „single cask”, czyli trunku pochodzącego z jednej beczki, oraz „vatted whisky”, czyli whisky mieszanej z różnych gorzelni, ale wciąż opartej na destylatach z ziaren jęczmienia. Ostatnio, termin „vatted whisky” został oficjalnie zastąpiony przez „blended malt”. Jednak, biorąc pod uwagę, że handel single cask i vatted whisky był rzadkością po I wojnie światowej, termin „pure malt” w 90% przypadków odnosił się do trunków znanych dzisiaj jako „single malt”. W przypadku Tenjaku Pure Malt mamy do czynienia z whisky słodową o charakterze mieszanej.

Symbolem marki Tenjaku jest skowronek, znany po japońsku jako „hibari”. Białe japońskie znaki na przedniej etykiecie układają się w to słowo, a ptak ten symbolizuje delikatność i finezję. To właśnie z tych powodów został on wybrany na reprezentacyjny symbol gorzelni. Podobnie jak skowronek, wszystkie edycje Tenjaku emanują spokojnym charakterem i gracją. Śpiew ptaka oddaje również bogactwo nut, podobnie jak sama whisky.

Zapach: To połączenie banana, gruszki, czarnego bzu, wanilii, karmelu i nut jabłka.

Smak: Dominują owoce z sadu, prażone migdały oraz waniliowe ciastko.

Finisz: Średniej długości, charakteryzuje się drzewnymi nutami, wanilią i orzechami. Tenjaku Pure Malt to harmonijna kompozycja, której każdy łyk odkrywa przed nami nowe wymiary smaku.