WHISKY HINCH PEATED SINGLE MALT 0.7L 43%

Podobnie jak wiele innych destylarni, Hinch wprowadził na rynek swoją pozycję jeszcze przed uruchomieniem gorzelni. To popularna praktyka nowych destylarni, które starają się zbudować markę zanim będą w stanie faktycznie wyprodukować swoje pierwsze produkty. Hinch z powodzeniem postawił na tę strategię, korzystając z krystalicznie czystej wody ze źródeł Silent Valley Reservoir. W rezultacie stworzył różnorodne rodzaje najwyższej jakości whisky, w tym mocno dymny single malt, którego rdzeniem jest zacier słodowy z jęczmienia.

Hinch Peated Single Malt to unikatowa pozycja w ofercie irlandzkiej destylarni, w której ziarna używane do produkcji zacieru słodowego zostały suszone przy użyciu dymu torfowego. Ten szczególny proces nadał trunkowi charakterystyczne nuty palonego ogniska i morskiego piasku, jednoznacznie kształtując profil aromatyczny tej whisky. Gorzelnia udowodniła, że jej dymna whisky z powodzeniem rywalizuje z innymi mocno torfowymi trunkami z różnych zakątków świata, nawet z Szkocji!