WHISKY GLENDALOUGH DOUBLE BARREL 0.7L 40%

Glendalough to innowacyjna i kameralna destylarnia założona przez pięciu ziomków, których misją jest przywrócenie irlandzkiej whiskey do jej autentycznych korzeni. Początkowo zanurzyli się w sztuce destylacji poitina, starożytnego napoju i prekursora whiskey, uznawanego za jeden z pierwszych destylatów przeznaczonych do spożycia. Owocem ich pasji stała się tradycyjna whiskey (a od kilku lat także gin), zdobywając uznanie, potwierdzone pierwszą nagrodą dla najlepszej irlandzkiej whisky na prestiżowym konkursie San Francisco World Spirits Competition w 2015 roku.

Ta whiskey single grain pochodzi prosto z destylarni Glendalough, dojrzewając w beczkach po burbonie i sherry, korzystając z czystej wody źródlanej z Gór Wicklow.

Zapach tej whisky jest intensywny, przeniknięty ciemnymi owocami, wiśniami, rodzynkami, świeżą trawą cytrynową oraz subtelnie zaznaczonymi nutami gałki muszkatołowej.

Smak urzeka łagodnością, kwiatowym charakterem, słodyczą kremu i miodu, a także delikatnymi akcentami karmelu, pieprzu i suszonych owoców. Całość uzupełnia się nutami brązowego cukru, jakby to były lody Malaga, ozdobione czerwonym pieprzem.

Finisz tej whiskey jest długotrwały, pozostawiając w ustach delikatne nuty imbiru i migdałów. Glendalough Single Grain to wyjątkowe doświadczenie smakowe, które doskonale oddaje zaangażowanie destylarni w przywracanie autentyczności irlandzkiej whiskey.