GIN MARE 0.7L 42.7%

Gin to wyjątkowy trunek, którego charakterystyczny smak często kojarzony jest z jałowcem. Nazwa tego trunku wywodzi się od tej rośliny, przybierając różne formy w różnych językach, takie jak genever w staroholenderskim, genièvre po francusku czy ginepro po włosku – wszystko odniesienia do jałowca. Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a przypisuje się ją medykowi Franciscusowi Sylviusowi, który w tamtych czasach uznawał trunek za lecznicze zioło. Istnieje kilka metod produkcji tego napoju, a gin można podzielić na kategorie, takie jak London Dry Gin, Distilled Gin i zwyczajny Gin – przy czym dwa pierwsze zdecydowanie wyróżniają się jakością w porównaniu do trzeciego.

Poza klasycznymi jałowcowymi ginami, na rynku dostępne są również wersje o wyraźnych nutach cytrusowych i szlachetnych smakach, zadowalające nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Proces produkcji ginu obejmuje macerację wszystkich ziół przez około 36 godzin w wysokiej jakości spirytusie zbożowym, a skórki z różnych owoców cytrusowych są macerowane przez aż 300 dni. Następnie te aromatyczne ekstrakty są starannie mieszane i poddawane destylacji w tradycyjnych miedzianych alembikach.

W tym przypadku mamy do czynienia z edycją limitowaną, gdzie aromatyczne składniki pochodzą z regionu Morza Śródziemnego.

Zapach: Urzekający i dopracowany, emanuje delikatną nutą przypraw, prowansalskich ziół, rozmarynu, owoców cytrusowych i lawendy.

Smak: Jest złożony, pełen aromatów południowych przypraw, pieprzu, cytrusów i oczywiście jałowca.

Finisz: Długi i silny, pozostawiając trwałe wrażenie na podniebieniu. To prawdziwie wyjątkowy napój dla miłośników ginu, zwłaszcza dostępny w ograniczonej edycji, czerpiący swoje aromaty z malowniczego obszaru Morza Śródziemnego.