BRANDY SARAJISHVILI BLACK VSOP 0.7L 40%

Brandy Sarajishvili dojrzewa przez 8-10 lat w dębowych beczkach, dzięki czemu osiąga swój głęboki, herbaciano- bursztynowy kolor oraz klasyczną intensywność. Proces produkcji rozpoczyna się od winogron, z których powstaje wino gronowe, przeznaczone do destylacji najpóźniej do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Następnie materiał winny jest destylowany w tradycyjnych alembikach Charente, co stanowi dopiero pierwszy krok na drodze do stworzenia brandy o niepowtarzalnym charakterze. Po destylacji trunek dojrzewa przez wiele lat w 250-400 litrowych beczkach, co wzbogaca jego smak i aromat o unikalne nuty, z których słynie Sarajishvili.

Zapach: Gładki i dobrze wyważony, z dominującą nutą korzenną, miodem wrzosowym, czarną herbatą i piernikowymi przyprawami.

Smak: Elegancki, z wyraźnym cynamonem i subtelną słodyczą, przywołującą egzotyczne, kolonialne składnice przypraw.

Finisz: Długi, harmonijny, z korzennymi akcentami przeplatającymi się ze słodyczą.