BRANDY SARAJISHVILI 5 YO 0.7L 40%

W procesie produkcji używane są winogrona przeznaczone do produkcji brandy, zbierane nie później niż do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Materiał winny po tym terminie poddawany jest destylacji w alembikach Charente. Destylacja stanowi jedynie początek długiego procesu, który brandy Sarajishvili przechodzi, aby osiągnąć pełną wyrazistość, moc i niepowtarzalny charakter.

Świeżo wydestylowana brandy jest następnie rozlewana do beczek o pojemności od 250 do 400 litrów, gdzie przez kolejne lata poddaje się procesowi starzenia. To właśnie w trakcie tego procesu brandy uzyskuje swój specjalny aromat i niepowtarzalny smak, którym słynie marka Sarajishvili.

Brandy dojrzewająca przez 5 lat w dębowych beczkach, o wyrazistym, korzennym charakterze z subtelną pikanterią i bogactwem aromatów.

Zapach: Suszone morele, figi, skórka pomarańczy, nuty propolisu i lakieru.

Smak: Wyrazisty, z akcentami waniliowej beczkowości, orzechów laskowych i suchej trawy.

Finisz: Długi, z delikatnymi nutami polnych kwiatów i subtelną słodyczą.