Poddaliśmy degustacji butelkę Metaxy 12* Zeus 0.7L, która, choć wizualnie nawiązuje do limitowanej edycji, zachowuje ten sam, bogaty charakter, za który cenimy dwunastkę.
Czym jest Metaxa 12* Zeus?
Metaxa to unikalny grecki blend, który łączy starzone destylaty winne, słodkie wina Muscat z wysp Samos i Limnos oraz sekretną mieszankę śródziemnomorskich ziół. Wersja 12* to połączenie destylatów leżakujących w dębowych beczkach przez co najmniej 12 lat, co nadaje jej wyraźnie głębszy i bardziej złożony profil niż jej młodsi bracia (5* i 7*).
Wersja Zeus Edition to ukłon w stronę greckiej mitologii. Butelka jest odważna – zazwyczaj w ciemnym, granatowym kolorze z neonowymi akcentami (w limitowanych edycjach), co doskonale symbolizuje moc i energię Zeusa. To czyni ją nie tylko świetnym trunkiem do degustacji, ale i efektownym elementem każdego barku.
BRANDY METAXA 12* ZEUS 0.7L 40%
METAXA 12 Stars Zeus Limited Edition to wyjątkowa, limitowana edycja kultowego trunku, łącząca klasyczny smak METAXA 12 Stars z nowoczesnym designem inspirowanym boską siłą Zeusa. To idealne połączenie tradycji i innowacji, stworzone dla tych, którzy cenią wyjątkowy styl i niepowtarzalny charakter.
Zapach: Skórka pomarańczy, kawa, czekolada i palony dąb.
Smak: Nuty suszonych owoców, skórki pomarańczy i przypraw w doskonałej harmonii.
Finisz: Długi, aromatyczny, z akcentami cytrusów i korzennych przypraw.
Nota Degustacyjna
Kolor: Intensywny, błyszczący bursztyn ze złotymi refleksami – dosłownie „greckie słońce w płynie”.
Zapach
Nos jest wyjątkowo bogaty i deserowy. Dominuje w nim słodycz suszonych owoców (figi, rodzynki), przełamana eleganckimi nutami prażonego dębu i kawy. Wyczuwalne są także charakterystyczne dla Metaxy akcenty skórki pomarańczowej oraz delikatne tło wanilii. Aromat jest przyjemnie rozgrzewający, bez dominującej ostrości alkoholu.
Smak
W ustach Metaxa 12* Zeus prezentuje się aksamitnie i łagodnie. Smak jest zrównoważony – początkowa słodycz wina Muscat harmonizuje z dębową, lekko korzenną strukturą destylatów. Kluczowe nuty to miód dębowy, gorzka czekolada i suszone figi. Jest to trunek pełny, ale w przeciwieństwie do niektórych brandy, pozostaje wyjątkowo pijalny. Czuć wyraźny skok jakościowy w stosunku do 7*-gwiazdkowej wersji.
Finisz
Finisz jest średnio długi i aromatyczny. Pozostawia na podniebieniu przyjemne ciepło, z trwałym echem pomarańczowej skórki i delikatnych przypraw. Zakończenie jest eleganckie, z nutą dębu, która nie jest przesadzona.
Dla Kogo Metaxa 12* Zeus?
Metaxa 12* to trunek, który szczerze polecamy. Stanowi idealny pomost między budżetowymi wersjami a ekskluzywną Private Reserve.
- Dla Koneserów: To doskonały alkohol, który można degustować samodzielnie, bez dodatków, aby w pełni docenić złożoność jej leżakowania. Warto podać ją lekko schłodzoną lub z dużą kostką lodu, która otwiera dodatkowe aromaty.
- Dla Początkujących: Jest to idealny alkohol do rozpoczęcia przygody z mocnymi alkoholami. Jej łagodność i naturalna słodycz sprawiają, że jest o wiele mniej „szorstka” i wymagająca niż wiele whisky czy brandy w podobnym przedziale cenowym.
- Do Drinków: Choć to zbrodnia mieszać ją z colą, Metaxa 12* sprawdza się fenomenalnie w wyrafinowanych koktajlach, takich jak Metaxa Sour (z sokiem z cytryny i syropem cukrowym).
Podsumowując: Metaxa 12* Zeus Edition to klasyka w najlepszym wydaniu. Łączy moc greckiego słońca z elegancją dojrzałego dębu. Jest to wyśmienity trunek w atrakcyjnej cenie w stosunku do oferowanej jakości.
