Marka Nikka została stworzona przez Masatakę Taketsuru, jedną z najbardziej znanych postaci w historii japońskiej whisky. W 1918 roku, po studiach z chemii organicznej na uczelni w Glasgow, Taketsuru udał się do Szkocji, by zdobywać doświadczenie w produkcji whisky, pracując w gorzelniach Longmorn, Hazelburn i Strathspey. W 1934 roku, po powrocie do Japonii, założył swoją destylarnię na wyspie Hokkaido, gdzie stworzył swój własny, szkocki inspirowany styl whisky. W 1952 roku firma przyjęła nazwę „Nikka”. Dziś Nikka to jedna z najbardziej cenionych marek whisky w Japonii, posiadająca destylarnie zarówno w Japonii, jak i w Szkocji, w tym gorzelnię Ben Nevis.
Najnowsza propozycja od Nikka to delikatna kompozycja whisky zbożowej i torfowych single maltów, stanowiąca doskonały przykład mistrzowskiego blendowania. Użyto kilkudziesięciu różnych destylatów, tworząc unikalny, złożony profil smakowy.
Zapach: Subtelne nuty moreli, brzoskwini, kwiatów bzu, pomarańczy i wiciokrzewu, z delikatną ostrością pieprzu oraz akcentami dębu.
Smak: Gładka i owocowa, z wyraźnymi nutami zbożowymi, toffi, prażonych orzechów i wanilii.
Finisz: Długi i przyjemny, z subtelnym posmakiem owoców i nutami zbożowymi.
Opis
Marka Nikka należy do najważniejszych producentów japońskiej whisky, ponieważ jej historia łączy się bezpośrednio z postacią Masataki Taketsuru. Był on pionierem japońskiej destylacji, dlatego jego wpływ na styl marki pozostaje widoczny do dziś. W 1918 roku Taketsuru rozpoczął studia z chemii organicznej w Glasgow, a następnie zdobywał doświadczenie w szkockich gorzelniach Longmorn, Hazelburn oraz Strathspey. Dzięki temu poznał klasyczne techniki produkcji whisky u źródła.
Po powrocie do Japonii w 1934 roku Taketsuru założył destylarnię na wyspie Hokkaido, ponieważ warunki klimatyczne przypominały Szkocję. W rezultacie mógł rozwijać styl inspirowany szkocką tradycją, jednocześnie dopasowując go do japońskiej precyzji. W 1952 roku firma przyjęła nazwę Nikka, natomiast z czasem marka zdobyła międzynarodowe uznanie. Obecnie Nikka posiada destylarnie w Japonii, a także w Szkocji, w tym gorzelnię Ben Nevis.
Charakterystyka whisky
Prezentowana whisky Nikka Days to starannie skomponowany blend, który łączy delikatną whisky zbożową z torfowymi single maltami. Producent użył kilkudziesięciu różnych destylatów, dlatego profil smakowy pozostaje złożony. Jednocześnie całość zachowuje spójność i równowagę. Każdy składnik pełni tu określoną rolę, a więc żaden smak nie dominuje nad resztą.
Profil aromatyczno-smakowy Nikka Days
Zapach: Aromat jest subtelny, ale jednocześnie bogaty. Wyczuwalne są nuty moreli, brzoskwini oraz pomarańczy, a także akcenty kwiatów bzu i wiciokrzewu. Pojawia się delikatny pieprz, który dodaje świeżości. W tle obecny jest dąb, dlatego całość zyskuje głębię.
Smak: Smak pozostaje gładki i owocowy, natomiast struktura zachowuje dobrą równowagę. Na początku pojawiają się nuty zbożowe, a następnie rozwijają się akcenty toffi, prażonych orzechów i wanilii. Dzięki temu whisky pije się lekko i przyjemnie.
Finisz: Finisz jest długi, a przy tym czysty. Wracają subtelne nuty owocowe, a także delikatna zbożowa słodycz. W efekcie całość pozostawia eleganckie i harmonijne wrażenie.
Dla kogo?
Ta whisky Nikka Days sprawdzi się zarówno dla osób początkujących, jak i dla bardziej doświadczonych degustatorów. Ponieważ oferuje dobrą równowagę, nadaje się do degustacji solo. Jednocześnie dobrze sprawdzi się jako elegancki prezent dla miłośników whisky.
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
